Bramborová polévka s houbami - recept cpt. Cooka

4 porce:  2  brambory, 10 dkg mrkve, 10 dkg celeru, 5 dkg petržele, 15 dkg tykve, 1 l vody, 1  cibule, 1 stroužek česneku, 10 dkg pokrájených čerstvých hub, majoránka, sůl, mletý pepř

Brambory, mrkev, celer, petržel a tykev oloupeme a nakrájíme na malé kostky. Dáme vařit do vody. Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, česnek, na plátky nakrájené houby. Všechno vaříme asi 30 minut. Nakonec přidáme majoránku, sůl a pepř.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka