Bramborové krokety s květákem - recept cpt. Cooka

5 porcí:  50 dkg brambor, sůl, 2 dkg másla, 2  žloutky, 10 dkg květáku, vejce na obalení, strouhanka, tuk na smažení

Rozkrájené brambory ve slané vodě uvaříme, poté prolisujeme, osolíme, přidáme rozpuštěné máslo, žloutky, květák, promícháme a necháme vychladnouti. Z vychladlého těsta upravíme krokety, obalíme v rozkvedlaném vejci a housce a osmažíme.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka