Bramborové krokety - recept cpt. Cooka

4 porce:  75 dkg vařených brambor, 10 g hrubé mouky, 2  vejce, 1 dl mléka, 10 dkg tvrdého sýra, sůl, tuk na smažení

Uvařené brambory oloupeme a ještě teplé nastrouháme. Osolíme je, vmícháme do nich vejce, mouku, teplé mléko a sýr. Tvoříme krokety, které smažíme na rozpáleném tuku. Ihned je podáváme doplněné čerstvou zeleninou nebo zeleninovým salátem.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka