Zapékané brambory s bazalkou - recept cpt. Cooka

4 porce:  60 dkg brambor, 8  rajčat, sůl, mletý pepř, 3 stroužky česneku, 1 lžička bazalky, 10 dkg tvrdého sýra, máslo, olej, zelená petrželka

Brambory oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Zapékací misku vytřeme máslem a skládáme vrstvu brambor, vrstvu rajčat, osolíme, opepříme, posypeme sekaným česnekem, bazalkou a strouhaným sýrem. Poslední vrstvu dáme z brambor, pokapeme olejem a posypeme zbytkem sýra a sekanou (mletou sušenou) bazalkou. Pomalu zapékáme asi 40 minut.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka