Opečené brambory - recept cpt. Cooka

4 porce:  1 kg brambor, sůl, celerová nať, 1 větší cibule, 5 dkg másla nebo sádla, kmín

Oloupané brambory uvaříme v osolené vodě s celerovou natí. Po odcezení je rozmačkáme, přidáme kmín, sůl, zvlášť na pánvi na másle nebo sádle osmaženu cibulku, vše dobře promícháme a v rozpálené troubě na vymaštěném pekáči prudce opečeme.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka