Jihočeský toč - recept cpt. Cooka

4 porce:  60 dkg syrových brambor, 30 dkg vařených brambor, 1/2 dl mléka, 5 dkg hrubé mouky, kmín, sůl, máslo na vymazání pekáče

Oloupané syrové brambory rozstrouháme a přidáme k nim nastrouhané vařené brambory, mouku a mléko, kmín a sůl. Dobře rozmíchané těsto vložíme do vymazaného pekáče a pečeme do zlatohněda. Propečení kontrolujeme špejlí. Toč podáváme horký.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka