Brambory zapečené s brynzou - recept cpt. Cooka

4 porce:  1 kg brambor, 25 dkg brynzy, 12 dkg slaniny, 5 dkg másla, 1/3 l mléka, 3  vejce, sůl

Slaninu nakrájíme na kostičky a mírně osmažíme. Brynzu zředíme částí mléka. Do vymaštěného pekáčku vyrovnáme po vrstvách pokrájené, osolené vařené brambory, brynzu a slaninu. Po krátkém zapečení zalijeme mlékem s rozšlehanými vejci a povrch zakapeme máslem. Podáváme s hlávkovým salátem.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka