Brambory pečené s tvarohem - recept cpt. Cooka

4 porce:  1 kg brambor, sůl, 10 dkg tvarohu, 25 dkg měkkého tvarohu, mléko, pažitka

Vybereme větší stejné brambory, kartáčkem je ve slupce dobře omyjeme a dáme na plech do trouby. Když se začínají péci, nařízneme je navrch do kříže a necháme dál péci. Když se trochu rozevřou, dáme do každého plátek tvrdého tvarohu a pečeme, až jsou brambory měkké. Navrch dáme čepičku z tvarohu našlehaného s trochou mléka a s pažitkou. Podáváme v zapékací míse.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka