Dušené brambory se smetanou - recept cpt. Cooka

4 porce:  1 kg brambor, 5 dkg másla, 2.5 dl smetany, pažitka

Brambory povaříme ve slupce v osolené vodě, oloupeme a nakrájíme na silnější plátky. V kastrolu rozpustíme máslo, přilijeme smetanu, přidáme sůl a brambory a dusíme pod pokličkou v troubě. Podáváme i se šťávou, která je u dna, sypeme sekanou pažitkou. Zapíjíme mlékem.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka