Dušené brambory s kapustou - recept cpt. Cooka

4 porce:  75 dkg brambor, 3 dkg másla, 1 větší cibule, 40 dkg kapusty, 3 dkg hladké mouky, sůl, mletý pepř, polévkové koření

Na másle v kastrolu osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme nakrájenou kapustu, podlijeme vodou a podusíme. Mezitím nakrájíme oloupané syrové brambory na menší kostky, přidáme je ke kapustě, dobře zamícháme a společně dusíme doměkka. V závěru dušení zaprášíme směs moukou, necháme přejít var, osolíme, mírně opepříme a dochutíme polévkovým kořením.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka