Brambory se čtverečky (Granatyrmarš) - recept cpt. Cooka
5 porcí: 30 dkg hladké mouky, 2 vejce, sůl, máslo, 30 dkg brambor, kmín, cibule, slanina
Z mouky, vajec, trochy vody uděláme těsto a uvaříme jako cezené nudle, omastíme máslem, aby se neslepily. Stejný díl vařených teplých bramborů nakrájíme na kostky, přidáme kmín, strouhanou syrovou cibuli, omastíme rozehřátou slaninou a vše dobře promícháme.
www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka