Brambory s celerem - recept cpt. Cooka
4 porce: 80 dkg brambor, 20 dkg celeru, 6 dkg slaniny, 4 dl hovězího vývaru nebo ve stejném množství vody rozpuštěný masox, sůl, mletý pepř, 5 dkg másla, zelená petrželka
Do zapékací mísy vložíme na rozpuštěnou slaninu na kostky nakrájené brambory a na kostičky pokrájený celer, podlijeme vývarem, osolíme, opepříme a posypeme jemně nakrájenou petrželkou. Povaříme do poloměkka, poté pokapeme máslem a v troubě zapečeme. Podáváme s rajčatovým salátem.
www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka