Zapečené houby s brambory - recept cpt. Cooka

4 porce:  1 kg brambor, 60 dkg čerstvých hub, 1.5 dl oleje, 10 dkg cibule, 1  bobkový list, sůl, mletý pepř

Oloupané brambory překrojíme podélně na polovinu, narovnáme je do pekáče, osolíme, přidáme bobkový list a cibuli nakrájenou na kolečka, zalijeme 1 dl oleje a pečeme v silně rozpálené troubě. Na ještě nedopečené brambory navrstvíme dobře očištěné a na větší kousky pokrájené houby, osolíme, opepříme, zalijeme zbylým olejem a dopečeme.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka