Smažené houby - recept cpt. Cooka

4 porce:  čerstvé houby, sůl, vejce, strouhanka

Pěkné velké houby (žampióny nebo hřiby) očistíme a povaříme ve slané vodě. Vodu hned scedíme a houby necháme dobře okapat. Potom větší houby nakrájíme na silnější plátky, přisolíme, obalíme ve vejci a strouhance a usmažíme v rozpáleném sádle.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka