Houby na paprice

Houby na paprice - recept cpt. Cooka

4 porce: 50 dkg čerstvých hub, 1 lžíce vepřového sádla, 2 menší cibule, 3 zelené papriky, sůl, mletý pepř, kmín, 1 lžička mleté papriky, 1 stroužek česneku, 3 lžíce strouhaného tvrdého chleba

Na tuku zesklovatíme drobně pokrájenou cibuli, přidáme očištěné a na plátky nakrájené houby, česnek rozetřený se solí a koření. Houby dusíme, až změknou, potom k nim přimícháme nakrájené papriky, dusíme asi 15 min., přisypeme strouhaný chléb a houby ještě chvíli povaříme do zhoustnutí.

Příloha: knedlíky nebo chléb