Dušené houby po baskicku - recept cpt. Cooka

4 porce:  50 dkg čerstvých hub, tuk, 1 větší cibule, 2 stroužky česneku, zelená petrželka

V pánvi přikryté pokličkou zesklovatíme na tuku jemně nakrájenou cibuli a česnek. Vložíme očištěné a na plátky nakrájené houby, osolíme je a dusíme na mírném ohni. Když změknou, přidáme nasekanou petrželku a ještě chvilku dusíme. Máme-li málo hub, můžeme nakonec vmíchat vejce.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka