Míchaná zahradní smaženice - recept cpt. Cooka

4 porce:  3 lžíce oleje, 2 středně velké karotky, 70 dkg tykve, 2  papriky, 1/2 lžičky bílého pepře, 1/2 lžičky bazalky, sůl

Olej rozehřejeme na pánvi a přidáme zeleninu (karotka, tykev, zelená paprika), kterou jsme předem omyli a pokrájeli na kolečka. Za stálého míchání necháme změknout. Přidáme koření a podle chuti osolíme. Podáváme teplé s bílým chlebem nebo vrstvíme na topinku a zdobíme snítkou petrželky nebo proužkem červené papriky.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka