Zelí po čínsku

Zelí po čínsku - recept cpt. Cooka

4 porce: 50 dkg zelí, 1 cibule, 3 lžíce oleje, sůl, mletý pepř, 4 vejce

Očištěné, omyté zelí rozebereme na listy, odstraníme žebra a listy nakrájíme na jemné proužky. Cibuli nakrájenou na jemné proužky zpěníme na oleji, přidáme k ní zelí a na mírném plameni za stálého míchání 8 minut dusíme. Vejce rozšleháme, osolíme, opepříme a nalijeme na zelí. Promícháme a v polotekutém stavu rozdělíme na talíře. Podáváme s vařenou rýží nebo vařenými brambory.