Hajducké zelí - recept cpt. Cooka

4 porce:  1  cibule, vepřové sádlo, mletá paprika, 1.5 kg kysaného zelí, 1/2 kg uzeného masa nebo klobásy

Malou pokrájenou cibuli usmažíme na sádle, přidáme sladkou papriku a dobře vymačkané kyselé zelí. Dusíme 1/2 hodiny. Mezitím připravíme uzené maso nebo klobásu jako perkelt, přidáme zelí a ještě dohromady dusíme tak dlouho, až všechna šťáva vysmahne. Pak teprve pokrm podáváme.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka