Zapékaná tykev s uzeným sýrem - recept cpt. Cooka

4 porce:  60 dkg tykve, 1 lžíce másla, 2 velká rajčata, 30 dkg uzeného sýra (uzený eidam), sůl, bazalka

Tykve oloupeme a nakrájíme na kolečka. Dno zapékací misky vymažeme a na ně naklademe tykve. Dále nakrájíme rajčata na kolečka a poklademe je na tykve. Vrchovatě zasypeme strouhaným sýrem. Jednotlivé vrstvy posypeme bazalkou a mírně osolíme. Zapékáme v zapékací misce ve středně vyhřáté troubě asi 40 minut. Do tohoto pokrmu není třeba dávat zálivku z mléka, protože tykev a rajčata pouštějí vodu, a tak je v misce dostatek tekutiny.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka