Hrachová s mlékem - recept cpt. Cooka

4 porce:  1.25 l vody, 20 dkg hrachu, 4 dkg tuku, 4 dkg hladké mouky, 3 stroužky česneku, sůl, 1/8 l smetany, zelená petrželka

Předem namočený hrách uvaříme doměkka. Připravíme světlou jíšku z tuku a mouky, rozředíme ji, přidáme k polévce a vaříme ještě asi 10 minut. Hotovou polévku okořeníme česnekem utřeným se solí a petrželkou. Zalijeme mlékem a prohřejeme.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka