Tykev zapečená s brynzou - recept cpt. Cooka

4 porce:  2  tykve (po 400 g), sůl, 10 dkg másla, 20 dkg brynzy, 5 dkg tvrdého sýra, 1 lžíce strouhanky

V troubě upečeme tykve nasucho (pozor na spálení!). Upečené tykve umeleme na masovém strojku a osolíme. Dno zapékací misky vymažeme máslem a pokryjeme částí brynzy. Další vrstvu tvoří tykve a opět brynza. Každou vrstvu brynzy zakapeme máslem. Poslední vrstvu tvoří strouhanka smíchaná se strouhaným sýrem. V dobře vyhřáté troubě zapékáme 20 minut.

Příloha: vařený brambor

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka