Smažená tykev zapečená se sýrem - recept cpt. Cooka

4 porce:  40 dkg tykve, 2  vejce, 20 dkg hladké mouky, 1 hrneček mléka, sůl, olej, 5 dkg čedaru, 1/2 hrnečku kysané smetany

Tykev omyjeme a nakrájíme na kolečka asi 1 cm silná. Nepatrně osolíme a necháme na utěrce oschnout. Z mléka, vajec a mouky si připravíme těstíčko, osolíme a namáčíme v něm kolečka tykve. Po obou stranách osmahneme tykev dorůžova. Smažené tykve naskládáme do zapékací misky, posypeme strouhaným sýrem, zalijeme kysanou smetanou a zapékáme ve vyhřáté troubě 20 minut.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka