Smažená tykev - základní předpis - recept cpt. Cooka

4 porce:  40 dkg tykve, sůl, hladká mouka, 2  vejce, strouhanka na obalení, olej nebo rostlinný tuk na smažení, 20 dkg majonézy

Tykev omyjeme a nakrájíme na plátky silné asi 1 cm. Plátky osolíme, obalíme v mouce, vejci a strouhance. Smažíme dozlatova na rozehřátém tuku. Každý osmažený plátek jemně potřeme majolkou.

Příloha: brambor

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka