Kari z tykve

Kari z tykve - recept cpt. Cooka

4 porce: 1 větší cibule, 4 stroužky česneku, 40 dkg tykve, karí koření, ocet, moučkový cukr, sůl, 30 dkg vepřového nebo kuřecího pečeného masa, 2 lžíce oleje

Cibuli nakrájíme na kolečka a česnek na plátky. Osmahneme na oleji a přidáme na kostky nakrájenou tykev, dále kari, ocet, cukr a osolíme. Přidáme na kostky nakrájené pečené maso, podlijeme vodou a dusíme 20 minut. Podáváme s bílou nekořeněnou rýží a salátem z čerstvé zeleniny.