Chlupatá smažená tykev

Chlupatá smažená tykev - recept cpt. Cooka

4 porce: 2 tykve (asi po 400 g), sůl, 2 lžíce hladké mouky, 2 vejce, 1 velká cibule, olej

Tykev oloupeme a nakrájíme na kolečka asi 1 cm silná. Osolíme. Z mouky a vajec si připravíme vláčné těstíčko, které podle potřeby můžeme rozředit vodou. Na hrubém struhadle nastrouháme do těstíčka cibuli. Kolečka tykve obalujeme v cibulovém těstíčku a rychle smažíme na rozehřátém oleji. Podáváme s vařenými brambory.