Bramborová polévka - recept cpt. Cooka

4 porce:  1.5 l vody, 5 dkg másla, 5 dkg hladké mouky, 10 dkg kořenové zeleniny, 4  brambory, 1 dkg sušených hub, 1 lžíce zeleného hrášku, zelená petrželka, kmín

Z másla a mouky uděláme jíšku, zalijeme studenou vodou, metlou našleháme a povaříme. Přidáme na nudličky pokrájenou zeleninu, plátky hub a kostky brambor. Povaříme do měkka a nakonec osolíme a okmínujeme.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka