Fazolová s rajčaty

Fazolová s rajčaty - recept cpt. Cooka

4 porce: 1.5 l vody, 25 dkg bílých fazolí, 5 rajčat, tymián, bobkový list, 2 dkg tuku, 2 dkg hladké mouky, 1 malá cibule, 4 dkg slaniny, chleba

Fazole přes noc namočíme a druhý den uvaříme doměkka. Před ukončením varu přidáme rozkrájená rajčata, koření a sůl a společně povaříme. Polévku prolisujeme a necháme přejít var. Do hotové polévky zamícháme na slanině dozlatova osmaženou cibulku. Prodáváme s osmaženým chlebem.