Fazolová s ořechy

Fazolová s ořechy - recept cpt. Cooka

4 porce: 1 sklenka fazolí, 3 sklenky vody, 1 pórek, 2 lžíce nasekaných vlašských ořechů, sůl, 1 červená paprika, zelená petrželka nebo libeček, 2 lžíce hladké mouky, 2 lžíce másla na jíšku

Fazole omyjeme, zalijeme hrnkem vody a necháme přes noc bobtnat. Doplníme vodou a uvaříme doměkka. Měkké fazole rozmixujeme s částí vývaru z fazolí, zahustíme jíškou, přisypeme nasekané ořechy, sůl, drobně nakrájenou papriku, na kolečka nakrájený pórek, zalijeme vývarem z fazolí, rozmícháme a dáme ještě krátce povařit. Zdobíme sekanou petrželkou nebo libečkem.