Rajčata plněná banánovou kaší

Rajčata plněná banánovou kaší - recept cpt. Cooka

4 porce: 6 rajčat, 2 brambory, 2 banány, 10 dkg tvrdého sýra (gouda, ementál, eidam), 10 dkg majonézy, 1 žervé, sůl, citrón, moučkový cukr

Omytá rajčata opatrně vydlabeme, vnitřek svaříme a prolisujeme. Přidáme polovinu strouhaného sýra, utřený měkký sýr žervé, strouhané vařené brambory a polovinu množství banánů utřenou na kaši. Vše spojíme majonézou, kterou ochutíme cukrem, solí a citrónem. Zbytek sýra a druhý banán nakrájíme do směsi na kostičky. Směsí naplníme rajčata, která podáváme vychlazená jako studený předkrm nebo jako přílohu k pečenému masu.