Rajčata pečená se sýrem a vejci - recept cpt. Cooka

4 porce:  8 větších rajčat, 8  vajec, 10 dkg tvrdého sýra na strouhání, sůl, mletý pepř, olej, alobal

Z omytých rajčat seřízneme vršky a lžičkou vydlabeme dužninu, kterou upotřebíme k přípravě polévky či salátu. Do vydlabaných rajčat nasypeme strouhaný sýr a do každého vklepneme vejce, osolíme, opepříme. Rajčata zavineme do kousku alobalu potřeného olejem a dobře zabalené vložíme do vyhřáté trouby nebo do horkého popela v ohništi. Po zapečení podáváme s chlebem, pečivem nebo pečenými brambory.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka