Zelené papriky plněné tvarohem - recept cpt. Cooka

4 porce:  4  zelené papriky, 2  žervé (může být i tvaroh), 5 dkg strouhaného tvrdého sýra, 1  vejce, 1 lžíce strouhanky, mletý pepř, sůl, 6 dkg oleje na opékání

Papriky omyjeme, seřízneme svršky, zbavíme semen a plníme směsí žervé, sýra, vejce, strouhanky, soli a pepře. Potom přiklopíme seříznutými kloboučky, vložíme do pánve se zahřátým olejem a na mírném ohni opatrně opékáme (snadno se připalují). Podáváme s chlebem.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka