Plněný paprikový lusk

Plněný paprikový lusk - recept cpt. Cooka

6 porcí: 6 čerstvých paprik, 5 lžic strouhanky, 3 vejce, mléko podle potřeby, 30 dkg strouhaného tvrdého sýra, sůl, mletý pepř, 1 cibule, olej

Strouhanku zvlhčíme mlékem, přidáme vejce, strouhaný sýr, sůl, koření a drobně nakrájenou cibuli. Dobře promícháme. Směsí naplníme očištěné a semen zbavené paprikové lusky. Na oleji pečeme do zlatova. Při podávání podléváme šťávou z pečení a jako přílohu podáváme vařené brambory.