Plněné papriky se sýrem - recept cpt. Cooka

1 porce:  16 dkg paprik, 2 dkg oleje, 5 dkg tvrdého sýra, 1/2  vejce, 5 g zelené petrželky

Papriky očištěné od semen a stopek omyjeme a ocedíme. Lehce posolíme zevnitř. Sýr nastrouháme a smícháme s vajíčkem a drobně nakrájenou petrželkou. Touto směsí plníme papriky. Papriky uložíme na plech, zalijeme olejem a velmi malým množstvím vody a pečeme do zčervenání. Potom je otočíme pomocí dvou vidliček a dopečeme do zčervenání druhou stranu.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka