Papriky se sýrovou náplní - recept cpt. Cooka

4 porce:  8  paprik, 40 dkg tvrdého sýra Javor nebo Otava, 6  vajec, 3 lžíce oleje

Z omytých paprik odkrojíme vršky a odstraníme semena. Na náplň nastrouháme sýr, který promícháme s vejci, osolíme, případně i opepříme. Papriky naplníme, přiklopíme seříznutým vrškem, potřeme olejem a dobře je zabalíme do alobalu. Pečeme je v horké troubě nebo popelu a hotové podáváme s topinkami nebo slaným pečivem.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka