Karotka po polsku - recept cpt. Cooka

4 porce:  2 svazky karotky, sůl, 1.5 lžíce másla, strouhanka

Malé karotky ponecháme vcelku, delší překrojíme na špalíčky. V kastrole zahřejeme menší množství masového vývaru nebo vody a vložíme do něho karotky. Mají být jen potopeny. Uvaříme je ne příliš do měkka. Okapanou karotku poklademe kousky másla a posypeme nasucho opraženou strouhankou.

Podáváme jako předkrm nebo jako obložení vařeného hovězího masa střídavě s jinou zeleninou.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka