Červená řepa s jablky recept cpt. Cooka
4 porce:  2  červené řepy, 1  cibule, 2  jablka, 5 dkg oleje, 1 lžíce strouhaného křenu, 2 dl mléka či smetany, sůl, mletý pepř,  trochu moučkového cukru
Důkladně řepu omyjeme a uvaříme doměkka, zchladíme, oloupeme a nakrájíme na kostky. Rovněž jablka oloupeme a nakrájíme na kostky. Na rozehřátém oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli, přidáme nastrouhaný křen, řepu, jablka a důkladně promícháme. Zalijeme smetanou či mlékem a necháme cca 10 minut velmi mírně vařit. Dochutíme solí, pepřem a trochou cukru.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka