Červená řepa dušená recept cpt. Cooka
4 porce:  60 dkg červené řepy, 1  cibule, 1 stroužek česneku, 2 lžíce oleje, vegeta speciál, mletý pepř, 1 lžička moučkového cukru, 1  bobkový list, 1 lžička mletého koriandru, 1/8 l červeného vína, 1 lžíce octa (citrónové šťávy), 1 lžička křenu, 2 lžíce kysané smetany, sůl
Oloupanou, nakrájenou cibuli a rozkrájený česnek zpěníme na oleji. Přidáme omytou, oloupanou, na hrubém struhadle nastrouhanou červenou řepu, koření, červené víno a dusíme doměkka. Do hotového pokrmu vmícháme kysanou smetanu, citrónovou šťávu a nastrouhaný křen.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka