Květák smažený - recept cpt. Cooka

4 porce:  1 velký květák, sůl, 1/8 l mléka, 1  vejce, 8 dkg hladké mouky, tuk na smažení

Očištěný květák rozebereme na růžičky a krátce povaříme v osolené vodě dopoloměkka. Z mléka, vejce a hladké mouky připravíme těstíčko, ve kterém květák namáčíme a smažíme na rozpáleném tuku dorůžova. Podáváme s bramborovou kaší a salátem.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka