Květák se sýrem

Květák se sýrem - recept cpt. Cooka

4 porce: 1 velký květák, sůl, 2 stroužky česneku, 10 dkg nivy, 3 dkg tuku, pažitka

Očištěný květák rozebereme na větší kousky, vložíme do vařící osolené vody a uvaříme doměkka. Nastrouháme česnek a nivu a zlehka promícháme. Uvařený květák rozdělíme na talíře, polijeme rozpuštěným tukem, posypeme sýrem a česnekem a nakrájenou pažitkou.

Příloha: topinky