Květák po polsku

Květák po polsku - recept cpt. Cooka

4 porce: 1 květák, 2 vejce, 3 dkg másla, 3 dkg strouhanky, pažitka, sůl

Ve slané vodě uvařený květák rozdělíme na větší růžičky, urovnáme na prohřátou mísu, posypeme jemně rozsekanou pažitkou, natvrdo vařenými a rozsekanými vejci a osmaženou strouhankou. Podáváme s banketkami a popřípadě i se skleničkou bílého vína. Vhodné i jako předkrm.