Květák kyjevský - recept cpt. Cooka

4 porce:  2  květáky, 2  vejce, 1  bílý jogurt, 2 lžíce majonézy, sůl, moučkový cukr, citrónová šťáva, kopr

Očištěný květák uvaříme v osolené vodě dopoloměkka a dáme okapat. Potom rozdělíme na růžice. Z jogurtu, majonézy, trochy cukru, soli a jemně pokrájeného kopru připravíme zálivku, kterou zalijeme růžice květáku. Necháme v chladu rozležet, přidáme plátky natvrdo vařených vajec, rozdělíme na porce a podáváme s tmavým chlebem.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka