Brokolice vařená - recept cpt. Cooka

4 porce:  2  brokolice, sůl, 3  vejce, máslo, pažitka

Brokolici zbavíme kořenů, části košťálu nad nimi i velkých listů. Dobře ji omyjeme a dáme vařit do vařící osolené vody. Mezitím dáme uvařit vejce natvrdo. Uvařenou brokolici rozdělíme na dílky, polijeme rozpuštěným máslem a posypeme nadrobno rozsekanými vařenými vejci. Posypeme nakrájenou pažitkou a podáváme s vařenými brambory nebo chlebem.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka