Brukev se smetanou - recept cpt. Cooka

4 porce:  60 dkg kedluben, 1  cibule, sůl, mletý pepř, 1/4 l kysané smetany, 2 lžíce hladké mouky, 5 dkg tuku

Na tuku zpěníme drobně nakrájenou cibuli, přidáme očištěné, na plátky nakrájené brukve, sůl, pepř, trochu podlijeme a dusíme. Poloměkké brukve zalijeme kysanou smetanou s rozkvedlanou moukou a vaříme ještě 10 minut. Dochutíme solí, trochou cukru a citrónovou šťávou. Podáváme s vařenými brambory.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka