Zelňačka s tykví - recept cpt. Cooka

4 porce:  1/4 hlávky zelí, 10 dkg čerstvých hub nebo sušených, 15 dkg tykve, 2  brambory, 1 kostka bujónu (masox), 1  cibule, 1 hrneček mléka, kmín, sůl, 1 l vody

Opláchnuté zelí nakrájíme na proužky, očištěné houby na jemné plátky a dáme vařit do osolené vody. Tykev a brambory oloupeme, nakrájíme na kostky a přidáme do vroucí vody se zelím a houbami. Dále přidáme kostku masoxu, cibuli nakrájenou na kolečka a vše vaříme doměkka. Hotovou polévku zalijeme mlékem, prohřejeme a dochutíme mletým kmínem a solí.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka