Kapustový prejt - recept cpt. Cooka

4 porce:  60 dkg kapusty, 20 dkg salámu, 2  vejce, 2  rohlíky, 2 dl mléka, 1/2  cibule, 3 stroužky česneku, 2 lžíce oleje, strouhanka, mletý pepř, sůl

Kapustu uvaříme v osolené vodě a scedíme. Po zchladnutí umeleme na masovém strojku spolu s uzeninou, cibulí, česnekem a žemlí namočenou v mléce a vymačkanou. Přidáme vejce, sůl, mletý pepř, podle potřeby trochu strouhanky a dobře promícháme. Směsí naplníme pekáček vytřený olejem a vysypaný strouhankou. V dobře zahřáté troubě upečeme.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka