Zelňačka s kroupami - recept cpt. Cooka

4 porce:  1.25 l vody, 20 dkg kysaného zelí, sůl, kmín, 1  cibule, 2  brambory, 1/4 l kysané smetany, 4 dkg hladké mouky, 4 dkg krup, mletý pepř, zázvor

Překrájené zelí dáme i s lákem do hrnce, zalijeme vroucí vodou, přidáme sůl, kmín, syrové nastrouhané brambory a vaříme vše doměkka. V kysané smetaně řádně rozmícháme mouku, zahustíme polévku a vaříme 10 minut. Do hotové polévky vložíme zvlášť uvařené kroupy, ochutíme pepřem, zázvorem a podle chuti přisolíme.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka