Kapustičky trochu netradičně

Kapustičky trochu netradičně - recept cpt. Cooka

4 porce: 50 dkg růžičkové kapusty, sůl, 1 lžíce dobrého slunečnicového oleje, 10 dkg šunkového salámu, 4 stroužky česneku, mletý pepř

Kapustičky očistíme, dobře propláchneme vodou a okapané dáme do vařící osolené vody, které není příliš mnoho. Když jsou kapustičky uvařené, scedíme je a necháme okapat. Na rozpáleném oleji krátce podusíme rozkrájenou uzeninu s jemně nakrájeným česnekem. Pokrm osolíme, je-li třeba, slabě opepříme a narovnáme na talířky. Potom je posypeme podušeným salámem s česnekem. Místo uzeniny můžeme kapustičky pouze posypat smaženou strouhankou nebo strouhaným sýrem.