Kapusta zapečená v palačinkovém těstě - recept cpt. Cooka

4 porce:  40 dkg kapusty, 3  vejce, 10 dkg slaniny, 5 dkg cibule, česnek, sůl, mletý pepř, muškátový květ,

Palačinkové těsto: 1  vejce, 1/4 l mléka, 10 dkg hladké mouky, sůl, muškátový květ

Uvařenou kapustu jemně pokrájíme, přidáme vejce, sůl, koření, utřený česnek, drobně nakrájenou cibuli zpěněnou na slanině, vše dobře promícháme a vložíme do vymazané formy nebo pekáčku. Povrch zalijeme palačinkovým těstem připraveným z vejce, mléka a mouky. Poklademe několika kousky syrového másla a zapečeme. Podáváme se salátem z čerstvé zeleniny.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka