Kapusta růžičková zapékaná se sýrem - recept cpt. Cooka

4 porce:  50 dkg růžičkové kapusty, sůl, 5 dkg másla, 3 dkg hladké mouky, 1/8 l mléka, 1  žloutek, 5 dkg tvrdého sýra

Kapustičky oloupáme, opláchneme a uvaříme v osolené vodě. Ohnivzdornou misku vymažeme máslem a ze zbytku másla, mouky a mléka uvaříme hustou bílou omáčku. Kapustičky srovnáme do misky a přelijeme touto omáčkou, do které ještě vmícháme žloutek. V troubě zapečeme.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka